Rolls Royce in olio commestibile -- olio di avocado

"Rolls Royce" in olio commestibile -- olio di avocado

Negli ultimi anni, l'avocado --, un frutto dalla buccia ruvida, verde scuro e dalla polpa morbida e cerosa, è diventato gradualmente popolare nelle piattaforme social. Frullati di avocado, marmellate di uova di avocado, fette di avocado possono facilmente far muovere le dita.

L'avocado è il prodotto della storia dell'albero di avocado americano o albero di Perseo. È un albero locale nell'emisfero occidentale dal Messico meridionale alle Ande. I prodotti naturali di avocado hanno un tessuto verde o giallo, una consistenza ricca e un sapore di nocciola estremamente ricco. Gli avocado sono ricchi di tiamina, riboflavina e vitamina An, che in alcune specie contiene fino al 25% di olio insaturo.

A differenza della maggior parte dei prodotti biologici ad alto contenuto di zucchero, gli avocado sono ricchi di grassi.

L'avocado ha un alto valore nutritivo, ricco di vitamine, acidi grassi monoinsaturi, proteine, oligoelementi e non contiene colesterolo. È conosciuta come "crema di bosco". Grazie alla sua elevata energia, alla sua forte sazietà, al basso contenuto calorico e all'alto contenuto proteico, l'avocado è anche una buona scelta per i bambini di età superiore agli 8 mesi per aggiungere cibo supplementare. 

Si dice che l'olio di avocado prodotto con esso sia "Rolls Royce in olio commestibile". All'inizio, poiché era ricco di vitamina E, le persone usavano l'olio di avocado come olio per la cura della pelle per la bellezza e la cura della pelle. Nel 1992, un olio di avocado fece un incredibile debutto nel campo della cura della pelle negli Stati Uniti in quel momento. 

Il dottor axe, un noto nutrizionista negli Stati Uniti, ha parlato molte volte dell'olio di avocado, dicendo che è "l'olio che i bambini possono mangiare al primo morso".

Rispetto ad altri oli commestibili, l'avocado ha una grande caratteristica, ovvero ha un alto punto di fumo e non è facile produrre agenti cancerogeni dopo la cottura ad alta temperatura. Dimostra che l'olio di avocado può resistere alla cottura a temperature più elevate, quindi è più adatto per la cottura ad alta temperatura rispetto ad altri oli commestibili. Non è facile fumare in caso di calore e l'alimentazione può essere preservata in larga misura. È particolarmente adatto per l'abitudine di cucinare dei cinesi.

Inoltre, l'olio di avocado, come l'avocado, è ricco di grassi monoinsaturi e non contiene colesterolo. È più salutare dell'olio commestibile contenente una grande quantità di grassi saturi.