Contenuto di olio e azione nutritiva di diversi raccolti di olio

1. soia: la proteina di soia è una specie di contenuto di olio di soia 15% 26%, 35% 45% 45% di proteine di soia è diventato importante olio essenziale vegetale nel mondo, la principale produzione di proprietà statale America Brasile Argentina, come Cina e India è la principale proteina vegetale oleifera del mondo (alimenti e mangimi) una delle principali fonti di olio di soia è alta fino al 65%, contenuto di acidi grassi insaturi incluso contenuto di acido linoleico (52,1%) acido linolenico (2% ~ 10%, quindi il l'olio di semi di soia ha un alto valore nutrizionale

2. Semi di girasole: i semi di girasole sono originari del Messico e possono essere divisi in girasole commestibile e olio di semina di girasole in base ai loro usi. I semi di girasole ordinari hanno un contenuto di olio del 29% -30%, compreso il 30% -40% di guscio e il 40% -65% di olio di semi. I semi di girasole dell'olio di semina sono più granuli neri e il contenuto di olio di tutti i semi raggiunge il 74-79%. Il tasso di bombardamenti è di circa il 22% e il nucleo interno contiene il 21% -31% di proteine. L'olio di semi di girasole è un olio commestibile, che contiene acido grasso insaturo e vitamina E, ed è facile da assorbire dal corpo umano, compreso il contenuto di acido linoleico fino al 70%, che può ridurre il colesterolo nel corpo umano. L'olio di semi di girasole può essere utilizzato per produrre margarina, maionese, olio per insalata, ecc.

3. Arachidi: le arachidi provengono dal Sud America ed è un'importante coltura petrolifera ad alto contenuto di petrolio. Tuttavia, ci sono solo più di 10 paesi che producono merci. L'India e la Cina sono i principali paesi produttori con una vasta area di coltivazione e capacità produttiva. I frutti di arachidi hanno un alto valore nutrizionale e contengono grassi e proteine ricchi. Secondo la determinazione, il contenuto di grassi nelle arachidi è del 44% -45%, il contenuto di proteine è del 24-36% e il contenuto di zucchero di circa il 20%. Contiene anche tiamina, riboflavina, niacina e altre vitamine. Anche il contenuto di minerali è molto ricco, in particolare contiene aminoacidi di baffi umani, che possono promuovere lo sviluppo delle cellule cerebrali e migliorare la memoria. I semi di arachidi sono ricchi di olio e l'olio estratto dai chicchi di arachidi è giallo chiaro, trasparente, fragrante e piacevole, ed è olio commestibile.

4. Mais: olio di mais, olio di germe di mais, che è un olio estratto dal germe di mais. Il contenuto di grassi del germe di mais è tra il 17% e il 45%, pari a oltre l'80% del contenuto di grassi totali del mais. Gli acidi grassi nell'olio di mais sono caratterizzati da un contenuto di acidi grassi insaturi fino all'80% ~ 85%. L'olio di mais in sé non contiene colesterolo. Ha un effetto dissolvente sull'accumulo di colesterolo nel sangue, riducendo così l'effetto indurente sui vasi sanguigni. Può essere usato per prevenire e curare malattie senili come l'arteriosclerosi e il diabete. A causa della funzione del complesso naturale di vitamina E, ha un evidente effetto curativo e un effetto preventivo su malattie cardiache, tromboflebite, disfunzione riproduttiva, atrofia muscolare ed encefalomalacia nutrizionale. Alcuni anziani mangiano un cucchiaio di olio di mais ogni giorno a stomaco vuoto come tonico.