Olio di cartamo
Il contenuto di olio dei semi di cartamo è del 20 percento -35 percento, il contenuto di proteine grezze è del 15 percento -19 percento e il contenuto di olio dei semi di semi può raggiungere più del 55 percento .Il processo di produzione dell'olio di semi di cartamo{7}}si basa principalmente sul metodo di sbucciatura e pre{8}}pressatura-di lisciviazione e può anche essere spremuto a freddo con una pressa a vite.Semi di cartamo sono generalmente pressati con guscio o pelati. Utilizzare l'attrezzatura per la sbucciatura del cartamo e la separazione del nocciolo della buccia per sbucciare i semi di cartamo. Poiché la struttura dei semi di cartamo è diversa dagli altri semi oleosi, la sua forma è triangolare e la buccia è spessa e dura. Il rapporto guscio-nucleo è 1: 0,8, che non è facile cadere. Schiaccia i semi di cartamo in particelle inferiori a 5 mm. Dopo aver inumidito i semi di cartamo al 7,5-8,5% di umidità, mettili nel frantoio per la spremitura a freddo.
L'olio di cartamo è arancione brillante, delizioso e delizioso e la quantità di acido linoleico nell'olio è superiore a quella di altri oli (fino al 56% -80%). L'olio di cartamo commestibile può abbassare il colesterolo e può anche essere trasformato in margarina, maionese e olio per insalata, ecc. È un buon olio commestibile.
Oltre ai semi utilizzati per l'estrazione dell'olio, il cartamo ha una vasta gamma di usi come fiori e polline, con funzioni come promuovere la circolazione sanguigna, disperdere la stasi sanguigna e alleviare il dolore, anti{0}}cancro, estrazione di pigmento, bellezza e anti-invecchiamento.
It is widely used in the prevention and treatment of cardiovascular, liver diseases, women's diseases and geriatric diseases. The content of essential fatty acids in safflower seed oil is more than 80 percent , especially linoleic acid is one of the two essential fatty acids in human body, and its importance in improving human health has been more and more widely recognized in the medical field.
L'olio di cartamo è un olio commestibile con buoni effetti sulla salute. È uno degli oli da cucina preferiti per i pazienti con livelli elevati di lipidi nel sangue, malattie coronariche e altre malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. L'olio di cartamo è ricco fino all'80% di acidi grassi essenziali, che sono estremamente importanti per la salute umana. Componenti dell'olio di semi di cartamo: acidi grassi, vitamina E, steroli, fosfolipidi, ecc.
