Olio di arachidi per spremitura a freddo a bassa temperatura

La spremitura a freddo a bassa temperatura è un puro processo di spremitura fisica. L'intero processo viene eseguito a bassa temperatura (35℃) per trattenere completamente i componenti nutritivi dell'olio. È completamente diverso dal metodo tradizionale di produzione dell'olio (prima spremere il greggio per lo stoccaggio, quindi raffinarlo per ottenere l'olio finito quando viene inscatolato).

Diverso da altri processi di deodorizzazione ad alta temperatura e ad alto vuoto, può rimuovere le sostanze nocive allo stato fisico puro a bassa temperatura e conservare completamente il sapore unico e le sostanze nutritive dell'olio.

Poiché il tasso di olio spremuto a freddo è molto basso, esiste solo una distinzione professionale tra olio per spremitura a bassa temperatura e olio per spremitura normale. In genere, è necessario garantire una certa temperatura nella sala stampa. Per accelerare il processo di spremitura e estrazione dell'olio, è necessario riscaldare e friggere a vapore l'olio. Naturalmente, senza riscaldamento a vapore e frittura, può essere premuto solo lentamente per estrarre l'olio. La produzione di olio di semi di tè generalmente adotta il metodo di estrazione dell'olio pre-pressione, che è un metodo completo di estrazione dell'olio, che è un metodo efficiente. Oggi, diamo un'occhiata alle arachidi spremute a freddo a bassa temperatura:

Cos'è l'arachide spremuta a freddo?

L'olio di arachidi spremuto a freddo a bassa temperatura è un olio commestibile sano paragonabile all'olio d'oliva occidentale. È più adatto per le persone orientali nel colore, nel gusto e nel gusto. L'olio di arachidi con spremitura a freddo a bassa temperatura adotta la tecnologia di spremitura a freddo a bassa temperatura per dare pieno gioco alle caratteristiche dell'olio di arachidi, come colore, aroma e gusto. L'olio di arachidi spremuto a freddo a bassa temperatura utilizza arachidi di grandi dimensioni per l'esportazione come materia prima e viene pressato in condizioni di spremitura a freddo a 60℃. Allo stesso tempo, nel processo di produzione, l'olio di arachidi prodotto è puro, fresco e di colore dorato attraverso le procedure di screening della macchina, selezione fotoelettrica del colore e rimozione dei vestiti rossi“ 60 ℃La tecnologia della spremitura a freddo" fa in modo che l'olio di arachidi conservi completamente i componenti naturali del sapore delle arachidi, in modo da emettere il sapore di arachidi originale. L'olio di arachidi lavorato con questo processo ha una qualità più pura e un gusto migliore. È morbido, delicato, liscio, profumato ma non unto. L'olio di arachidi spremuto a freddo a bassa temperatura soddisfa bene i requisiti del popolo cinese per il colore, l'aroma e il gusto completi.

I fumi di olio emessi dalla nostra cucina sono un gran numero di prodotti di decomposizione per ossidazione termica in condizioni di alta temperatura, che contengono una varietà di sostanze chimiche, nitrosammine volatili e altri agenti cancerogeni mutanti. L'emergere dell'olio di arachidi spremuto a freddo a bassa temperatura ha posto fine alla produzione di queste sostanze. Nel processo produttivo adotta la tecnologia leader a livello internazionale"spremitura a freddo" premerlo ad una temperatura inferiore a 60℃, in modo da garantire l'accuratezza dell'olio di arachidi. Allo stesso tempo, l'adozione della tecnologia della spremitura a freddo garantisce lo stato di solidificazione dei vari componenti attivi dell'arachide dall'inizio della spremitura e riduce la denaturazione termica causata dall'alta temperatura. Pertanto, il suo punto di fumo è quasi 240℃, che è molto superiore a quello dell'olio di arachidi spremuto ad alta temperatura.