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Impianto di raffineria di olio di palma
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Impianto di raffineria di olio di palma

Impianto di raffineria di olio di palma

Lavorazione profonda dell'olio di palma Questi oli di palma a basso punto di fusione sono venduti direttamente, o usati come olio da miscela, o ulteriormente trasformati. L'altro prodotto è l'olio di palma a 28 gradi, che viene utilizzato come olio speciale per alimenti. Dopo un leggero processo di raffinazione, può essere versato direttamente nell'olio frullato, oppure...

Caratteristiche

 

Profonda lavorazione dell'olio di palma


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Questi oli di palma a basso punto di fusione vengono venduti direttamente o utilizzati come olio da miscelazione o ulteriormente elaborati. L'altro prodotto è l'olio di palma a 28 gradi, che viene utilizzato come olio speciale per alimenti. Dopo un leggero processo di raffinazione, può essere riempito direttamente in olio miscelato, oppure può essere nuovamente raffinato in olio a 38 gradi e olio a 24 gradi, con l'olio a 24 gradi utilizzato come olio grezzo e l'olio a 38 gradi utilizzato come istantaneo l'olio di noodle o l'olio a 28 gradi e quello importato a 44 gradi possono essere miscelati in olio a 38 gradi.

La raffinazione dell'olio di palma in olio da imballaggio commestibile e stearina è divisa in due parti, separazione e raffinazione. L'olio di palma grezzo deve essere decolorato e deodorato prima di essere separato in grassi molli di altri punti di fusione. Le principali varietà di olio di palma sono 10 gradi, 12 gradi, 14 gradi, 16 gradi, 18 gradi, 24 gradi, 28 gradi, 30 gradi, 33 gradi e 44 gradi. Negli impianti di cernita per investimento, l'obiettivo principale è l'olio di palma liquido (cioè i grassi super morbidi), con un saldo di altri oli e grassi.


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1. Olio di palma grezzo e qualità finale dell'olio di palmaIndice

Elemento

Indice di qualità

Olio di palma crudo

Olio di palma finale

Punto/grado di fusione

33-39

Colore (cella Lovibond 133,4 m) Minore o uguale a

-------

Giallo:30,Rosso:3.0

Trasparenza

-------

Chiaro, trasparente a50 gradi

Umidità e sostanze volatili/ percentuale Inferiore o uguale a

0.20

0.05

Impurità insolubile/ percentuale Inferiore o uguale a

0.05

0.05

Valore acido (KOH)/(mg/g) Minore o uguale a

10.0

0.20

Valore di perossido/(mmol/kgMinore o uguale a

-------

5.0

Fe/(mg/g) Minore o uguale a

5.0

-------

Cu/(mg/g) Minore o uguale a

0.4

-------

Odore e gusto

Odore e sapore intrinseci di olio di palma, inodore

1. Frazionatisull'indice di qualità dell'olio di palma finale

Elemento

Indice di qualità

Olio di palma RBD

Olio di palma Super RBD

Stearina di palma

Punto/grado di fusione

Minore o uguale a 24

Minore o uguale a 19,5

Maggiore o uguale a 44

Trasparenza

Chiaro, trasparente a40 gradi

Valore acido (KOH)/(mg/g) Minore o uguale a

0.20

0.40

Valore di perossido/(mmol/kgMinore o uguale a

5.0

Umidità e sostanze volatili/ percentuale Inferiore o uguale a

0.05

0.05

0.20

Impurità insolubile/ percentuale Inferiore o uguale a

0.05

0.05

0.05

Odore e gusto

Odore e sapore intrinseci di olio di palma, inodore

Colore (cella Lovibond 133,4 m) Minore o uguale a

Giallo:30,Rosso:3.0

Umidità e sostanze volatili/ percentuale Inferiore o uguale a

0.05

Impurità insolubile/ percentuale Inferiore o uguale a

0.05

 

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